Bahan lapisan bawah/merah:
1 1/2 cawan tepung gandum
2 sudu besar tepung ubi
1 cawan gula merah
1 sudu besar gula pasir
2 cawan air
1 cawan santan cair
sedikit garam
(nota: masak gula merah dengan 1 cawan air dan tapis)
Cara penyediaan:
1. Oles loyang dengan sedikit minyak..
2. Satukan semua bahan dalam blender dan blend sehingga semua sebati, kemudian tapiskan ke dalam loyang.
3. Kukus selama 20 minit.
Bahan untuk lapisan atas / putih:
1 cawan tepung beras
2 cawan air
1 cawan santan pekat
sedikit garam
Cara penyediaan:
1. Satukan semua bahan ke dalam periuk dan masak sekejap atas api sehingga naik wap.
2. Tuangkan atas lapisan merah dan kukus selama 30 minit/ sehingga masak.
