1 batang roti perancis
7/8 biji tomato
6 helai daun basil (di hiris kasar)
2 biji bawang putih (di cincang)
1 sudu makan minyak zaitun
1 sudu kecil cuka belsamic
1 sudu kecil garam
1/2 sudu serbuk lada hitam kasar
shredded cheese (keju cincang / keju pasta)
Cara-caranya:
1. Roti di hiris menyerong. Sapukan sedikit minyak zaiton dan bakar dalam oven hingga sedikit keperangan. Kemudian gosokkan dengan bawang putih pada salah satu permukaan roti.
2. Panaskan air dalam periuk. Apabila menggelegak masukkan tomato yang telah di hiris sedikit kulitnya. Apabila kulit tomato kelihatan mengelupas, keluarkan dan buang kulitnya... belah buangkan bijinya dan potong dadu.
2. Gaulkan potongan tomato dengan semua bahan lain. Kemudian letakkan atas kepingan roti yang telah di bakar. Taburkan cheese atasnya dan bakar sekejap dalam oven. Siap untuk di nikmati.
No comments:
Post a Comment