5 helai daun pandan
5 cawan air
1 cawan tepung beras
1 cawan gula pasir
1 sudu kecil bancuhan air kapur makan
1/4 sudu kecil pewarna hijau
Daun pisang yang sudah di bentukkan atau bekas plastik yang bersesuaian.
Cara penyediaan:
1. Kisar/blend daun pandan dengan air. Kemudian satukan semua bahan dan bancuh agar sekata dan tapis.
2. Masak atas apa sehingga adunan pekat dan kelihatan berkilat... dan angkat.
3. Dalam bekas plastik atau daun pisang yang telah disediakan... letak 1 sudu kecil gula halus. Kemudian masukkan adunan kuih sehingga separuh bekas/acuan. Ketepikan.
Bahan untuk santan/putih:
4 cawan santan kotak (sukatan: campur 3 cawan santan dan 1 cawan air)
5 sudu besar tepung beras
1 sudu teh garam halus
Cara penyediaan:
1. Satukan semua bahan. Kacau sebati dan masak atas api sehingga kelihatan pekat dan halus.
2. Tuangkan atas lapisan hijau. Siap!
No comments:
Post a Comment