Kek Kukus Asam Haw Flakes

Bahan-bahan:

250 gm butter

1 ½ cawan gula halus

7 biji telur

1 sudu esen vanilla

400 gm biskut cream crakers

½ cawan susu cair

½ cawan susu segar

4 bungkus kecil asam manis haw flakes

perwarna merah, hijau dan kuning

Cara mengadun:

1. Panaskan periuk pengukus.

2. Mesin biskut menjadi serbuk.

3. Pukul butter dan gula hingga kembang.

4. Masukan telur sebiji demi sebiji sampai habis.

5. Masukkan esen vanilla, susu cair dan susu segar. Pukul hingga sebati

6. Masukkan serbuk biskut sedikit demi sedikit dan gaul rata.

7. Bahagikan kepada tiga bahagian. Warnakan ikut suka.

8. Ambil 4 sudu adunan warna kuning dan ratakan dalam loyang. Kukus 10 minit.

9. Lepas 10 minit keluarkan dari kukus. Susun asam haw flakes di atasnya. Kemudian ambil lagi 4 sudu perwarna lain dan ratakan atas asam haw flakes. Kukus lagi 10 minit.

10. Ulangi proses melapis hingga habis adunan. Akhir sekali kukus selama 20 minit.